いつもありがとうございます♡
- cafeこもれび
- 2021年8月9日
- 読了時間: 2分
8月8日は「cafeこもれび」がスタートした日です✨
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4年前の今日、覚悟を決め、税務署に行き開業届けを提出しました。
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退職をしたらカフェを開きたい！
そう思っておりましたが…
「退職する頃にはそんな気力って残っているのかなぁ…？」
そう考えるようになり😅
気力・体力のあるうちに！と
看護師を辞めたのが48歳。
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東京のカフェスクールや、仙台市の起業塾などに通いました。
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起業塾のメンバーが次々と夢を叶えるなかで、なかなか見つからないカフェの物件。
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「そのタイミングが来れば、スタート出来るから焦らないで」と言われましたが、自分に足りないものは何だろと考えるようになりました。
そして、出した答えが【覚悟】です。
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カフェを開きたい一方で、不安や自信のなさから、開業を引きとめているのは、もう一人の自分なのかもしれない…
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物件は見つからないけれど、覚悟を決めて開業届を提出しました。
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ご縁をいただき、現在の長町にオープンしたのが、それから約1年後の8月24日。
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それまでは、珈琲屋さんの定休日をお借りしての間借りカフェや、お店の一角をお借りして、ケーキの販売会などをしておりました。
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その当時から、常に変わらず心の中で
自分に言い聞かせる言葉は…
「自分の井戸を掘り進める！」 ✨
と言うこと。
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誰かと競う商売や商品ではなく
私だけにしか作れない
オンリーワン
ナンバーワンの商品づくり✨
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開業前からお世話になっている先生の言葉です。
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8月24日で「cafeこもれび 」のお店は3周年を迎えます。
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コロナ禍で大きなことは出来ませんが、皆さんに楽しんでいただけるような企画を考えております♪
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近いうちにまたお知らせいたしますね😊
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いつもありがとうございます♡
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