成長のタイミング



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12月27日(月)


年内の営業は

本日が最終日と

なっております😊


クリスマスケーキが

無事にお届け出来て

ホッとしている

場合ではなく…


年賀状も

まだ書いておりません😅

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それよりも

もっと大切なことが!✨


冬の訪れと

同じタイミングで

やってきた

ワクワクする

お話し♪


まだご報告は出来ませんが

皆さんに

喜んでいただけるよう

試作中!


あれを入れてみたり…

湿度を変えてみたり…

高さを変えてみたり…



どうしても亀裂が入り

ならば!と、

温度を変えてみたり…


理想のチーズケーキには

もう少しかかりそう😅

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心の中でつぶやく

佐々木鈴優先生の言葉

@yuzou63

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「頼まれ事は

     試され事」

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思えば

私は成長させてくれるのは

いつも皆さんからの

「こんなの作れる?」

そのひと言‼️

やるか

やらないか


やるに決まってる‼️

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こちらは

またご報告いたしますね☕️


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【 お知らせ 】 いつもcafeこもれびをご利用いただきましてありがとうございます。 この度、新たな旅立ちを迎えることとなりました! 2018年8月…当時3人でシェアをする形でスタートした現在の場所ですが、契約更新のタイミングで移転する事を決意いたしました。 カフェを開きたくて、看護師を辞めた48歳。 飲食業の経験もない私がこれまで営業を続けてこられたのは… 美味しい〜!と言って、嬉しそうに食べて