3歳になりました♪
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こもれび3周年感謝祭
本日最終日となります😊
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この3日間、改めてこれまでのことを思い出しておりました。
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カフェを開きたいと考え、看護師を辞めた48歳。
なかなか見つからない理想の場所…
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ようやく出会えたのが、長町の現在のお店です☕️
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一人で営業できる広さのお店で
のんびりと人生の後半を過ごしたいなぁ…と考えておりました😌
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そんな開店準備中に受けた人間ドックで…見つかっちゃったんです…あれが😅
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手術のための検査が始まり、オープンしたのにお店を閉めることも多くなりました。
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お客様からは
「いつも閉まっているけど、いつやっているの〜？」なんてお声も聞かれるようになり…
結局、家庭の事情と重なってしまい、その年のほとんどは閉店状態でした🥺
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こもれびは現在、妹と二人でお客様をお迎えしております。
体力をあまり消耗しないようにと、妹が手伝ってくれるようになり、それからズルズルと巻き込んでおります😆
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これまでお店を続けてこられたのは…
「美味しい〜💕」と喜んでチーズケーキを召し上がって下さるお客さまの笑顔✨
いつも温かく見守っていて下さる先輩方や、友人達、そして、家族のおかげです🙇♀️
いつも温かく見守っていて下さり
ありがとうございます🙇♀️
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のんびりとした人生の後半戦とはちょっとかけ離れてしまいましたが、、、
「好き」を仕事に出来たことで
間違いなく、人生はより充実した
ものとなりました✨
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まだまだパティシエと呼べるレベルでもなく…
ましてや経営者と呼べるレベルでも…
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でも、少しずつでも成長し続けるよう、これからも楽しみながら頑張ります！
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4年目のこもれびも
どうぞよろしくお願い致します🙇♀️
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これからもこの言葉をモットーに！
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「笑顔」「ワクワク♪」「心踊るひとくち」✨
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【お知らせ】
8/25(水)〜9/1(水)まで夏休みをいただきます🙇♀️
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