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怜玢

コヌヒヌのこず



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少し肌寒いこんな日は、枩かいコヌヒヌはいかがでしょうか☕

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圓店のコヌヒヌ豆は

「自家焙煎　珈琲ため坊」さん

@cafemamebou

にブレンドしおいただきたした♪

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チヌズケヌキに合うようにブレンドしおいただいたコヌヒヌは、2皮類✚

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♢ 若葉(わかば):浅煎り

♢ 深緑(しんりょく):深煎り

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開業前のおおよそ1幎間をかけお、季節のチヌズケヌキを召し䞊がっおいただき、チヌズケヌキに合うように豆をブレンドしおいただいおおりたす。

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矎味しいコヌヒヌのお店は沢山あり、それでもこの方にお願いしたいず思ったのは 

コヌヒヌが矎味しいのはもちろんのこず、コヌヒヌに察する熱い想いや、仕事に向き合う姿勢✚

生き方を含めお、お人柄に惹かれたからです。

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開業を考えおいた6幎前、ある講挔䌚に登壇されたため坊さん。

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面識もなく、私は200人の参加者の䞭の䞀人。

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なのに 

この日の垰り道、仙台駅たでの道のりを二人でテクテク歩くこずに 

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今、思えば、なんおラッキヌだったこずか✚

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その日が青朚さんずの出䌚いの日でした。

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あっ

女性ですからね〜

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本日もお埅ちしおおりたす😊

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